Hillosokerin tai Hillo-marmeladisokerin käyttö lyhentää mehuhyytelön keittoaikaa. Ainekset 1 litra puolikypsistä mustaherukoista keitettyä mehua 800–1000 g Dansukker Hillosokeria TAI 2 pkt (à 330 g) Dansukker Hillo-marmeladisokeria Mittaa mehu kattilaan ja sekoita siihen Hillosokeri tai Hillo-marmeladisokeri. Kuumenna hitaasti kiehuvaksi ja keitä hiljalleen silloin tällöin varovasti sekoittaen noin 10 minuuttia. Tee hyytelökoe*. Kuori vaahto. Purkita kuumennettuihin lasipurkkeihin. Säilytä viileässä, avattuna kylmässä. * Hyytelökoe: Ota ruokalusikallinen keitosta kylmälle lautaselle ja jäähdytä nopeasti jääkaapissa tai pakastimessa. Vedä lusikalla hyytelön keskelle vako. Jos vako ei umpeudu, hyytelö on valmista. Muussa tapauksessa jatka keittämistä ja toista testi. Huom! Hillosokerin tai Hillo-marmeladisokerin käyttö hyytelön valmistamisessa lyhentää hyytelön keittoaikaa. Hillosokerilla tai Hillo-marmeladisokerilla valmistettu herukkahyytelö ei ole aivan yhtä sileä ja kirkas kuin valmistettaessa hyytelö Taloussokerilla.
Pihlajanmarja hyytelön teko
- Auto kilta lappeenranta vaihtoautot club
- Pihlajanmarjahyytelö on helppo marjaherkku | Alko
- Kaupunki
- Pihlajanmarja hyytelön tek.com
- Asunto Oy Kotkan Kirkkokatu 4 | Yrityksen tiedot - Taloussanomat
- Virkkalan Urheiluliike Oy | Yrityksen tiedot - Taloussanomat
- Silmäpussien poisto kotikonstein
- Sonoma osakeyhtiö asiakaspalvelu online
- Pihlajanmarja hyytelön toko baju
- Pihlajanmarja hyytelön teo jasmin
- Suomi ruotsi kouvola national
Pihlajanmarja hyytelön teko lyrics
Syksyinen pihlajanmarjahyytelö maistuu sorsapaistin tai muiden riistaruokien piristeenä. Ainekset 2 l (1 kg) pihlajanmarjoja 5 dl vettä 1 kg Dansukker Hillosokeria (2 rkl konjakkia) (1 tl roseepippurirouhetta) Irrota pihlajanmarjat tertuistaan ja poista samalla huonokuntoiset. Huuhtele marjat huolellisesti lävikössä. Lisää marjat kiehuvaan veteen kattilaan ja keitä hiljalleen 10–15 min. Siivilöi mehu talteen kattilaan. Älä painele marjoja siivilää vasten, jotta saat kirkkaan mehun. Kuumenna mehu ja sekoita siihen hillosokeri. Keitä sekoitellen keskilämmöllä 10 minuuttia. Tee hyytelökoe: Tipauta seosta kylmälle lautaselle, pane lautanen jääkaappiin minuutiksi ja vedä hyytelön keskelle lusikalla vako. Jos vako ei umpeudu, on hyytelö valmista. Muussa tapauksessa jatka keittämistä ja toista testi. Voit maustaa hyytelön vielä ennen tölkittämistä roseepippurilla ja halutessasi tilkalla alkoholia. Tölkitä hyytelö. Pihlajanmarjahyytelö maistuu sorsapaistin tai muiden riistaruokien piristeenä.
Kokeile myös Maximin päärynätorttua ja metsämiehen juustosydämiä. Rekisteröidy Kirjautumiseen tarvitset henkilökohtaisen Otavamedia-tilin, jonka tunnuksilla pääset kirjautumaan palveluun. Otavamedia-tilin tunnuksilla voit käyttää kaikkia Otavamedian digipalveluita sekä tarkastella yhteys- ja tilaustietojasi ä. Digilehtien sekä muun maksullisen sisällön käyttöön tarvitset lisäksi voimassa olevan tilauksen. Voit lukea Otavamedian tietosuojasta täältä. Mikäli et ole luonut vielä Otavamedia-tiliä, voit tehdä sen tästä. Kirjaudu Jos olet jo luonut Otavamedia-tilin, kirjaudu tästä palveluun: Jos tarvitset apua rekisteröinnissä, asiakaspalvelumme auttaa mielellään. Lue kirjautumisohjeet. Unohditko salasanasi? Tilaa uusi. Eikö sinulla ole tunnusta? Rekisteröidy palveluun.
Herukkahyytelö onnistuu paremmin keitetystä kuin höyrymehusta. Reseptin on laatinut
Hyytelön valmistus | Martat
Vedä lusikalla vako mehun keskelle. Jos vako ei umpeudu, hyytelö on valmista. Tai: Ota keitosta kuivaan lusikkaan ja kokeile pisaroiden putoamista. Kun viimeiset pisarat putoavat raskaasti, hyytelö on valmis. Lopullisesti hyytelö hyytyy vasta jäähtyessään. Minttuhyytelöä valmistettaessa keitetään mintunoksia vedessä ja annetaan liota niin, että saadaan riittävän voimakas lopputulos. Minttuhyytelön valmistamisessa on pektiinin lisääminen välttämätöntä. Pektiiniä on valmiina esim. hyytelö- ja hillosokere issa. Yleisesti hyytelön valmistukseen sopivat parhaiten runsaasti pektiiniä sisältävät, happamat marjat ja hedelmät. Pektiinipitoisuus on suurin vähän raaoissa ja juuri kypsyneissä marjoissa ja hedelmissä. Herukat, puolukat, karpalot, pihlajanmarjat ja omenat ovat happamuutensa ansiosta erityisen hyviä hyytelöaineksia. Hyytelö onnistuu parhaiten keitetystä mehusta. Hyytelön keittoaika riippuu marjojen kypsyysasteesta, happamuudesta, pektiinipitoisuudesta ja sokerin määrästä (9-12 dl/l mehua).
Pihlajanmarjahyytelön voi halutessaan maustaa konjakilla, jota lisätään mehuun lopuksi vajaa desilitra mehulitraa kohden. Ainekset Ohje Lisää kauppalistalle 1 kg pihlajanmarjoja 3-4 dl vettä 9. 5 dl sokeria (noin 800 g) Valmistusohje Pihlajanmarjahyytelö 1. Pese pihlajanmarjatertut hyvin. Irrota marjat tertuista riipimällä ja huuhdo vielä kerran. Kaada marjat kattilaan ja lisää vesi. Keitä 10-15 minuuttia. 2. Siivilöi mehu. Älä paina marjoja kattilan reunaa vasten, jos haluat kirkasta hyytelöä. 3. Lisää sokeri. Keitä mehua hiljaisella poreilevalla lämmöllä 10-15 minuuttia. 4. Tee hyytelökoe. Kaada ruokalusikallinen mehua kylmälle lautaselle ja vedä vako mehuun. Jos rako umpeutuu, keitä vielä 5-10 minuuttia. 5. Kuori vaahto ja kaada mehu heti pieniin puhtaisiin purkkeihin ja sulje kansilla. Jätä keittiön pöydälle viilentymään ja nosta sitten jääkaappiin. Jos täysin jäähtynyt mehu on hyytynyt, voi purkit viedä kellariin. Hyytymätön täytyy kuumentaa uudelleen ja lisätä hyytelöimisainetta.
Käytä tähän määrään marjoja 1 kg hillosokeria. Hyytelöä voi maustaa myös laittamalla keittovaiheessa liemeen mukaan tuoretta inkivääriä tai kanelitankoja.