Kaksi uutuutta keittiössäni: Öljyhampun siemenet ja keraaminen kuivakakkuvuoka. Olen etsiskellyt keraamista kakkuvuokaa kirppareilta jo tovin. Nyt tärppäsi, 1€ SPR-kirppikseltä. Teflonpinnoitettu kakkuvuoka oli toiseksi viimeinen teflonesine jonka omistin. (Irtopohjavuoka vielä hakusalla. ) Teflonpaistinpannut heitin roskiin jo vuosia sitten. Alkusysäyksenä aiheeseen oli Cittarin kahvilassa iltapäivälehdestä lukemani juttu. Tarkemmin en jutun sisältöä muista, mutta kahden sivun artikkelissa eko- ja terveysjuttuihin minua varmasti sen huisin paljon tarkemmin perehtynyt perhe luetteli kolme perushuushollin pahinta myrkkypesää. Teflonpannut olivat yksi niistä. Teflonpannun hävittäminen ei tarvinnut isoja muutoksia, oli helppo heittää se ainokainen roskiin. Nykyisin käytän keraamista- ja rautapannua. Aiheesta teflon löytyy lisätietoa googlaamalla. Minut vakuutti ja ystävänikin siinä samalla. Kävin kyselemässä aiheesta myös Hackmannin tehtaanmyymälässä. Tiedustelin mitä ainetta teflonpinnoite käytännössä on, mitä lämpötiloja kestää, mitä aineita siitä höyrystyy ja irtoaa kuumennettaessa, entäpä vanhasta pannusta irtoavat teflonriekaleet...
Vinttikissa: Luukku 12: Helppo maustekakku
Kiitos kuluneesta vuodesta kaikille uskollisille lukijoilleni ja blogini seuraajille ja Oikein Ihanaa uutta Vuotta! Cheddarjuustokeksit Jouluvalmistelut on kiivaimmillaan. Pieni joulu stressi meinaa pukata, mutta sehän kuuluu asiaan. Mitä kenellekin lahjaksi, mitä herkkuja ruokapyötään, joulusiivous jne. Itse olen jo useamman vuoden antanut ystävilleni itsetehtyjä ruokalahjoja, sinappia, hillokkeita, salaatinkastikkeita. Nyt päätin tehdä juustotarjottimellekin sopia pieniä juustokeksejä. Ja mikä juusto sopisikaan paremmin juustokekseihin kuin maukas Jukolan juuston Aito chili cheddar. Juustokeksit on helppo ja nopea leipoa ja ne maistuvat herkulliselta vaikka viikunahillon tai sipulihillokkeen kanssa. CHEDDARJUUSTOKEKSIT 75 g pehmeää voit 150g Jukolan juuston Aito chili cheddar 2 dl vehnäjauhoja 1/2 tl savupaprikajauhetta 1/2 tl leivinjauhetta 1/2 tl suolaa Päälle unikonsiemeniä Sekoita pehmeä voi ja raastettu juusto. Lisää joukkoon vehnäjauhot, joihin on sekoitettu leivinjauhe ja paprikajauhe.
Hampun avulla voidaan eräissä leivonnaisissa korvata kananmunan käyttö. Hamppu on myös ympäristöystävällinen vaihtoehto, koska sen viljelyssä ei tarvita tuholais- eikä rikkakasvihävitteitä. Elintarviketuotannon lisäksi hampulla tehdyistä rehukokeista on saatu lupaavia tuloksia. Hamppu saattaakin tulevaisuudessa korvata soijaa myös rehuraaka-aineena. Lähde: Kehittyvä elintarvike -Erinomainen välttämättömien rasvahappojen lähde (Omega 3, 6 ja GLA) -Soijaa parempi proteiinin lähde. (Soijaan lisätään puuttuvat aminohapot jälkeen päin ja lisäksi hampun valkuainen on helpommin imeytyvässä muodossa! )
Helppo b 3
Täydellisen leivonnaisen metsästys ei pääty koskaan! Copyright Kuvat ovat itse otettuja, ellei toisin mainita. Ethän lainaa blogin kuvia ilman lupaani, kiitos! Yhteydenotot (at) Vaikka kuivakakut tuovat monelle mieleen makumuistoja vuosikymmenten takaa, nämä leivonnaiset sopivat kahvipöytään erinomaisesti myös tänäkin päivänä. Erilaiset kuivakakut ovat tekemässä kovaa vauhtia paluuta juhlapöytiin, ja näiden kakkujen voidaankin sanoa olevan tällä hetkellä varsin trendikästä tarjoiltavaa. Kuivakakun nimen ei kannata antaa hämätä, sillä hyvä kuivakakku on sisältä mehevä ja pehmeä, ja se sopii kahvipöytään mihin aikaan vuodesta tahansa. Tässä reseptissä sekä makua että rakennetta leipomukseen antaa maistuva appelsiinimarmeladi. VINKKI: Kuivakakun voi myös pakastaa kelmuun tai alumiinifolioon käärittynä. Kuivakakkujen valmistus on siitä mukavan helppoa puuhaa, että näitä kakkuja valmistetettaessa taikinaa ei tarvitse vaivata, vaan kakku valmistuu kätevästi vain sekoittamalla ainekset yhteen.
- Kuinka monta maata kuuluu euroopan unioniin restaurant
- Tehy uusi työaikalaki
- Helppo kuivakakku | Recipe | Kuivakakut, Helppo, Ruoka
- Eväitä Elämälle – Lahden Pelastakaa Lapset ry
- Voi aiheuttaa ahdistusta
- Sopivan suolaista: joulukuuta 2017
- Lounas-Kahvila Someron Toritupa
- Vinttikissa: Luukku 12: Helppo maustekakku
Helppo kahvikakku kermaviili
Räjähtävä viikon aloitus - Kuivakakku - YouTube
Vaikka kuivakakut tuovat monelle mieleen makumuistoja vuosikymmenten takaa, nämä leivonnaiset sopivat kahvipöytään erinomaisesti myös tänäkin päivänä. Erilaiset kuivakakut ovat tekemässä kovaa vauhtia paluuta juhlapöytiin, ja näiden kakkujen voidaankin sanoa olevan tällä hetkellä varsin trendikästä tarjoiltavaa. Kuivakakun nimen ei kannata antaa hämätä, sillä hyvä kuivakakku on sisältä mehevä ja pehmeä, ja se sopii kahvipöytään mihin aikaan vuodesta tahansa. Tässä reseptissä sekä makua että rakennetta leipomukseen antaa maistuva appelsiinimarmeladi. VINKKI: Kuivakakun voi myös pakastaa kelmuun tai alumiinifolioon käärittynä. Kuivakakkujen valmistus on siitä mukavan helppoa puuhaa, että näitä kakkuja valmistetettaessa taikinaa ei tarvitse vaivata, vaan kakku valmistuu kätevästi vain sekoittamalla ainekset yhteen. Tämän kakun voit siis pyöräyttää nopeasti muiden askareiden lomassa. Jos vain maltat, tämän kakun kannattaa antaa maustua muutaman päivän ennen tarjoilua. Appelsiiinkuivakakku 4 ½ dl vehnäjauhoja 2 ½ dl sokeria 2 tl vaniljasokeria 1 tl kardemummaa 2 tl ruokasoodaa 200 g voita 1 dl paistonkestävää appelsiinimarmeladia 1 prk (200 g) kermaviiliä Sekoita kuivat aineet keskenään.
Näin joulun alla minäkin yritän vähän enemmän hyöriä kyökin puolella vaikka se ei niin intohimo olekaan. Olen löytänyt pari simppeliä reseptiä, joilla minäkin onnistun loihtimaan hieman jouluntuoksua kotiin. Yksi niistä on tosi helppo maustekakku. Niin jouluisen makuinen ja nopea tehdä. Sähkövatkaintakaan ei tarvi, koska aineet vaan sekoitetaan yhteen ja pistetään vuokaan. Päälle voisi tietysti värkätä jonkun kuorrutteen, mutta minusta tämä on hyvä just näin:) Maustekakku 2 munaa 3 dl sokeria 175g sulatettua voita 1 tlk kermaviiliä 4 1/2 dl vehnäjauhoja 1 tl leivinjauhe 1 tl soodaa 2 tl kardemummaa 2 tl kanelia 1 tl inkivääriä 1/2 tl neilikkaa -sekoita puuhaarukalla munat ja sokeri. -lisää voisula ja kermaviili. -sekoita joukkoon keskenään sekoitetut kuivat aineet. -kaada korppujauhotettuun vuokaan -paista 175 asteessa alimmalla tasolla 1h. -ja eikun syömään;)