Moussaka on yksi suosikkiruoistani. Se on helppo, joskin aikaa vievä, mutta maistuu taivaalliselta. Se on kreikkalaninen vastine kaikille tutulle lasagnelle, ilman pastaa ja juustokastiketta. Itse tykkään juuri siitä, että siinä ei ole pastaa - olo on ehkä vähän "kevyempi" ja ruoka laskeutuu nopeammin. Feta on pikantti lisä, josta itse ainakin tykkään. Jos feta ei kuulu omien feivörittien joukkoon, niin sen voi suosiolla jättää pois! Kaiken lisäksi kerralla tulee isompi satsi, josta ainakin näin opiskelijalle riittää helposti useammaksi päiväksi:) Moussaka 1 keskikokoinen munakoiso (valitse kiinteä yksilö) 1 sipuli 2 kynttä valkosipulia oliiviöljyä 400 g paistijauhelihaa (naudan) 1 prk yrttimaustettua tomaattimurskaa 1 pieni tlk tomaattisosetta loraus punaviiniä (voi korvata vedellä) yrttimaustetta (kuivattua basilikaa, oreganoa, timjamia... ) suolaa ja pippuria 150 g Apetina Classic fetaa 1 prk ruokakermaa Laita uunilämpeämään 175-200 asteeseen ja voitele uunivuoka. Huuhdo munakoiso ja leikkaa se muutaman millin kokoisiksi viipaleiksi.
Moussaka ilman valkokastiketta in telugu
Laita levy päälle ja kuumenna maito kiehuvaksi koko ajan vispilällä sekoittaen. Kun maito kiehahtaa ota kattila levyltä ja lisää juustoraaste ja muskottipähkinä ja sekoita. Tarkasta suola ja lisää tarvittaessa. Jotkut juustot sisältävät sen verran suolaa ettei sitä välttämättä tarvitse lisätä. Moussakan kokoaminen Levitä ison uunivuoan pohjalle noin 1/3 jauhelihakastikkeesta ja 1/5 valkokastikkeesta. Asettele kastikkeiden päälle noin 1/3 kasvissiivuista. Lisää siivujen päälle jälleen 1/3 jauhelihakastiketta ja 1/5 valkokastikkeesta ja niiden päälle 1/3 kasvissiivuista. Toista tämä vielä kertaalleen ja lopuksi kaada päällimmäiseksi loput 2/5 valkokastikkeesta. Laita moussakka uuniin 175 asteeseen ja hauduta noin 30-45minuuttia riippuen kasvissiivujen paksuudesta. Anna moussakan vetäytyä Lue lisää: ruoka & juoma uutisia
En voi matkustaa lentokoneella, koska tärykalvoni eivät kestäisi sitä, Sari kertoo. Sari, joka ei halua esiintyä jutussa omilla kasvoillaan, muutti Fuengirolaan neljä vuotta sitten silloisen aviomiehensä kanssa. Saavuttuaan hän sai saman tien töitä suomalaisesta firmasta, jossa hän viihtyi hyvin ja jossa palkkakin oli kohtuullinen. Oli asunto, aurinkoa ja kavereitakin sai helposti. Hyvin nopeasti alkoi tapahtua ikäviä: aviomiehen kanssa tuli riitaa, ja viimeistään miehen sekaannuttua huumeisiin hänestä oli otettava ero. Löytyi uusi rakkaus, mutta lopulta uusikin poikaystävä alkoi käyttää huumeita. Suhde päättyi rajuun pahoinpitelyyn, jossa Sari menetti hampaansa ja sai murtumia eri puolille kehoa. Työpaikkakin katosi parin vuoden jälkeen, kun Sarin mukaan petturiksi osoittautunut pomo katosi Aurinkorannikolta firman rahat taskussaan. Sarin ja hänen poikaystävänsä omaisuus on päivisin pinottuna puiston laidalle. Kuva: Minna Nyrhinen – Kokeilin vielä lehtimyyntiä kolmen kuukauden verran, mutta tulostavoitteet olivat niin kohtuuttomat, että tienestit jäivät pieniksi.
Levitä viipaleet leikkuulaudalle ja ripottele niiden päälle reilusti suolaa. Suola saa munakoisoviipaleet "itkemään": hetken päästä nimittäin huomaat, että pieniä vesipisaroita alkaa ilmestyä viipaleiden pinnalle. Itkettäminen vähentää munakoisojen kitkeryyttä ja samalla antaa makua muuten niin mauttomalle vihannekselle. itkevät munakoisot Sillä välin, kun munakoisot itkevät, tee jauhelihakastike. Silppua sipuli ja valkosipuli ja kuumenna öljy paistinpannulla. Kuullota sipulia ja valkosipulia öljyssä hetki. Lisää sitten jauheliha ja ruskista se. Lisää tomaattimurska ja -sose, sekoita kunnolla. Lisää kastikkeeseen punaviini tai vesi (itse laitoin molempia, noin 3/4 dl punkkua ja vettä sen verran, että koostumus oli kivan kastikemainen). Mausta yrttimausteella ja suolalla ja pippurilla, anna hautua hetken. Maista ja lisää tarvittaessa mausteita. Kokoa moussaka uunivuokaan siten, että lado päällekkäin kerroksia munakoisoa, kastiketta ja fetaa. Huuhtele tai pyyhi munakoisot hyvin suolasta ennen niiden asettamista vuokaan.
Liity jäseneksi Suomen aktiivisimpaan Facebook ruokaryhmään: FB KOKIT Ryhmässä riittää ideoita ja inspiraatiota, keskustelua ja kysyäkin saa, liity. Sadonkorjaajan moussaka – Valmistusohje Kasvissiivut Pese ja siivuta munakoiso ja kesäkurpitsa. Aseta siivut leikkuulaudalle tai leivinpaperin päälle. Ripottele päälle suolaa ja "itketä" eli odota kunnes neste pisaroi siivujen pinnalla. Pyyhi ylimääräinen neste pois talouspaperilla. Käännä siivut ja toista. Kuumenna paistinpannu ilman rasvaa. Paista siivuja pannulla molemmin puolin kunnes pinta ruskistuu. Siirrä itketyt ja paistetut siivut sivuun odottamaan moussakan kasaamista. Jauhelihakastike Pilko sipuli ja valkosipuli pieneksi. Kuumenna pannulla hyvälaatuista oliiviöljyä ja kuullota sipulit siinä. Lisää huoneenlämmössä lämmennyt jauheliha ja ruskista se. Lisää tomaattimurska, soijakastike sekä mustapippuria ja Tabascoa oman maun mukaan. Jätä hautumaan hiljaiselle lämmölle. Valkokastike Laita maito kattilaan. Liuota 2 rkl maissitärkkelystä pieneen määrään vettä ja sekoita maidon joukkoon.
Tee kerroksia 2-3 riippuen ainesten määrästä, ja lopeta kerrostaminen jauhelihakastikkeeseen (ja fetaan). Kaada kerma tasaisesti päälle ja huljuttele vuokaa niin että kerma valuu tasaisesti joka paikkaan. Paista noin 1 tunti, tai kunnes munakoisot ovat pehmenneitä. Liika paistaminenkaan ei haittaa, joten parempi paistaa liian kauan kuin liian vähän.
- Osittain irronnut varpaankynsi lyrics
- Uudistuneet aukioloajat | Turun Uimahalli
- Kauppatiede pääsykoe 2013 relatif
- Puhdas+ Havupuu Uutejuoma Mustikka - Luontaistuotekauppa24.fi
- Moussaka ilman valkokastiketta in california
- Moussaka ilman valkokastiketta in america
- Cookie time: Moussaka eli munakoiso-jauhelihavuoka
Kreikkalaista munakoisovuokaa kannattaa tehdä iso satsi kerralla. Maku vain paranee, jos ruoka saa levätä yön yli. Munakoisosta, jauhelihasta ja valkokastikkeesta syntyy kreikkalainen perinneruoka moussaka eli meikäläisittäin musaka. Lisää aiheesta Munakoiso-perunapata Some-otsikko Tuoreet yrtit ja voi antavat makua munakoisoille, perunoille ja tomaatille – tuloksena täyteläinen kasvispata Nosto-otsikko (sivustolla) Sisältö jatkuu mainoksen alla
Tässä tulee erittäin maukas, vähähiilihydraattinen arkiruoka, joka sopii erinomaisesti myös ketogeenistä ruokavaliota noudattaville – oikea keto ohje / herkku. Ja mikä parasta, tämä on ilman muokkaamista myös gluteeniton, joten se sopii todella monelle. Katso ohje. Jos haluat lisätä ruokaan enemmän makua ja varsinkin purutuntumaa, niin lisää sekaan pähkinöitä. Cashew pähkinöitä olen kokeillut ja ne toimivat tässä maku- ja mauste kokonaisuudessa erittäin hyvin. Tällä ohjeella syntyy ruoka, josta riittää isommallekin porukalle. Ja jos (muka) jää jäljelle, niin uudelleen lämmitettynä maistuu edelleen, jos ei vieläkin paremmin, sillä maut sen kun syvenevät. Kato ohje ja ota kokeiluun. Herkullisia hetkiä kaikille! Sadonkorjaajan moussaka – Valmistusaineet 400g naudan jauhelihaa 1 tlk tomaattimurskaa 1 munakoiso 1-2 kesäkurpitsaa 1 keltasipuli 2 valkosipulin kynttä 7, 5 dl maitoa 2 rkl maissitärkkelystä 150 g juustoraastetta 1 sitruuna 2 rkl soijakastiketta suolaa mustapippuria Tabascoa Sweet & Spicy 2 tl muskottipähkinää oliiviöljyä vettä LISÄÄ NÄITÄ HERKKUJA?
